Blue Monday好眼瞓啊！相信好多打工仔都有呢個感覺，想醒神啲？一定會飲杯咖啡提提神！但係，日日飲咖啡嘅你又係咪真係「識」飲咖啡呢？教你地幾個小貼士將咖啡嘅作用提升十倍！

1) 最佳飲啡時間：9:30-11:30

眼瞓先飲啡係唔少人嘅誤解！想發揮咖啡嘅最大嘅效用？9:30-11:30飲就啱哂啦！因為我地體內有皮質醇，可以幫助維持頭腦清晰，然而呢段時間係皮質醇濃度最高嘅時候，所以飲啡可以令提神效果double up!

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 2)咖啡最好嘅伴侶：肉桂粉

每日飲啡好dry? 加啲肉桂粉會令咖啡味道升華，更加香濃！肉桂粉仲可以降低血糖同膽固醇，絕對係糖尿病患者嘅恩物！

 3) 沖出最佳味道：控制水溫

對於深烘焙嘅咖啡豆，水溫可以調低，因為水溫過高會令咖啡豆嘅苦澀味更突出，相反淺烘焙嘅咖啡豆用較高水溫可以帶出果酸味！

咖啡機推介：

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4) 濾紙破壞咖啡味道？

濾紙可以帶出咖啡唔同層次嘅味道，因為濾紙將殘渣隔走，令果酸同咖啡豆原有嘅香味更香醇丶更有層次感！

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